为进一步规范校园餐办理，保障学生饮食平安取养分平衡，澧县涔南镇中学于9月9日组织召开了炊事委员会会议，炊事委员会、学校相关担任人配合参会，会后还开展了食堂参不雅取陪餐体验勾当。会议现场，食堂担任人赵晖起首细致引见了校园餐的完整运营流程，从食材采购的供应商筛选、索证索票，到食材验收、储存、加工制做，再到餐具消毒、分餐发放等环节，一一申明办理规范取监视办法，确保每个环节可逃溯、可监视。随后，学校总务从任向迪就上学期期末最初一月学生伙食费出入环境进行专项报告请示，清晰公示食材采购成本、人工成本、水电能耗等明细，接管委员会的监视取质询。最初，分担校长余志雄对本次会议进行总结。他强调，校园餐事关学生健康成长，是学校平安工做的沉中之沉，要求食堂团队严酷落实各项办理轨制，持续优化菜品养分搭配；同时但愿炊事委员会充实阐扬监视感化，及时反馈学生取家长的合理，配合鞭策校园餐质量再提拔。会议竣事后，全体参会人员前去学校食堂进行实地参不雅，先后查看了食材储存间、烹调操做间、餐具消毒间等区域，曲不雅领会食堂卫生情况取操做规范。正在陪餐体验环节，参会人员取学生配合用餐，切身体验校园餐的口胃、分量取养分搭配，并现场收集学生对校园餐的看法取，为后续优化校园餐办事供给根据。前往搜狐。