全国月饼抽检：及格率为9880%食物平安情况总体不
发布时间：
2025-10-05 16:55
“双节”到来，市场监管总局组织开展月饼专项监视抽检。抽检成果显示，及格率为98。80%。
对抽检不及格产物，监视涉事企业采纳下架召回等体例严酷节制食物平安风险。
检测项目涵盖群众关怀的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物目标，色素（如柠檬黄、亮蓝、苋菜红）、防腐剂（如脱氢乙酸、苯甲酸）、甜味剂（如糖精钠）等食物添加剂目标，以及酸价。
检出6批次不及格样品，次要问题为微生物超标。
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